Repercusiones desde México sobre el libro acerca del origen del asado de tira
A raíz del libro escrito por nuestro columnista Claudio Valerio, acerca de los orígenes de este criollo plato, un periódico de México publicó un artículo al respecto.
El libro «ASADO DE TIRA, Clásico Argento y Legado Campanense», escrito por el Ingeniero Claudio Valerio, colaborador de NUEVO Digital de Escobar con sus columnas de opinión, tuvo repercusiones a nivel mundial luego de una charla virtual realizada en México.
En ese marco, el diario “Cuarto Poder” de Chiapas, México, publicó una nota acerca del libro, su autor y este tradicional plato argentino, con orígenes en Campana.
