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Se realiza un taller de panadería y pastelería en el Hospital de Salud Mental y Adicciones

en Breves locales

Más de 20 personas asisten al taller de panadería y pastelería que se desarrolla una vez por semana en el Hospital de Salud Mental y Adicciones Papa Francisco de Belén de Escobar. Este taller tiene como objetivo capacitar a los participantes para brindarles herramientas laborales.

Por poner algunos ejemplos, en el taller se elaboran panes, tortas, bizcochuelos, pepas, sándwiches de miga, masas secas y pastafrola, entre otros productos, que se destinan al consumo interno del centro, además del Hogar de Ancianas Eva Perón y en algunas ocasiones al catering de eventos municipales, donde los cocineros también se desempeñan como camareros.

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Gracias a la capacitación y a la experiencia que obtuvieron en el taller de panadería y pastelería, dos concurrentes del Hospital Papa Francisco comenzaron a trabajar como pasteleros en la Espiga de Oro de Ingeniero Maschwitz, mientras continúan su recuperación de manera ambulatoria.

De esta manera, la Municipalidad de Escobar incorpora políticas de salud que no sólo abordan la salud desde el concepto de la enfermedad sino desde una visión integral que apunta a la prevención y, como en este caso, a la inserción laboral de las personas rehabilitadas.

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